Come funziona l'Associazione ?
Stiamo lavorando per costruire una rete di produttori, lavoratori e consumatori legati da spirito solidale e di assistenza reciproca.
Hai un'azienda agricola naturale e vuoi condividere e/o scambiare i tuoi prodotti?
Sei un consumatore che vuole liberarsi e cedere un proprio PC, una carrozzella o qualsiasi altro oggetto funzionante per il riutilizzo?
Sei un idraulico, un falegname, un fisioterapista, un tecnico informatico, ecc.. e comunque vuoi mettere a disposizione la tua professionalità per tutti gli associati?
Se sei interessato al nostro progetto e vuoi aderire all'Associazione e alla rete su Dinai, ti invitiamo a prendere visione dello statuto e di inoltrare (anche registrandoti dalla home page, o dal telefono clicca in alto sui 3 trattini orizzontali e poi su Register), la domanda di adesione gratuita.
Nel giro di pochi giorni verrai contattato dal nostro gruppo di coordinamento e potrai essere inserito nel sito e far parte di una rete dei lavoratori, produttori e dei consumatori o di chi ha servizi alla persona da offrire/cercare.
Se decidete liberamente di aderire alla Associazione avrete la possibilità di barattare, cedere o scambiare prodotti , servizi e maestranze di cui siete titolari, nel circuito interno , con notevoli vantaggi di risparmio, e certezza di qualità dei prodotti, utilizzando il borsellino elettronico di cui tutti i soci sono titolari.
Essendo una Associazione non legata a disposizioni esterne, i vantaggi saranno notevoli.
A partire dal nostro gruppo di acquisto collettivo per vari prodotti e beni.
Pertanto, i vostri scambi o baratti o cessioni, anche di servizi, avverranno tra i soci in forma strettamente personale, di cui la Associazione pur non essendone a conoscenza, se chiamata in causa se ne farà garante e nessuna perdita potrà avvenire a danno di nessun socio .
La Associazione garantisce che nessuna offerta poco corretta o poco etica possa essere effettuata in quanto se dovesse accadere il socio sarà in qualsiasi caso rimborsato della sua perdita, ed il socio colpevole espulso dalla Associazione.
Se ti piace il progetto iscriviti subito. O contattaci.
Il produttore della settimana
Fabio
Mi chiamo Fabio ed al momento abito a bancali in un piccolo terreno dei miei genitori in cui mio padre ha costruito una stravagante casetta 🤣
Ci sono due piccoli orti, uno sinergico e uno classico.
In questo periodo in Sardegna posso
#offrire i miei servizi preferibilmente a
#Olmedo , #Sassari, #Alghero
Ma anche a
#PortoTorres,#Bosa
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Questo mese mi stò occupando di reperire i semi per piantare cipolle locali
della varietà “Tipo BANARI”, molto apprezzate.
La cipolla di Banari è una varietà locale di cipolla (allium cepa), coltivata nel paese di Banari in provincia di Sassari.
I bulbi sono grossi e piatti, il loro peso varia da 400 grammi a oltre 1 kg. Color bianco avorio.
Se volete fare parte di questo acquisto collettivo contattatemi attraverso
l'associazione e versando quanto voluto per la vostra quantità desiderata di bulbi.
La prossima settimana se abbiamo disponibili i bulbi, pubblichero' il prezzo unitario previsto.
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Disponibile a scambi di varia natura.
Spero di re-incontrarvi presto 🌿
prova 2.2.24
Presentiamo la
Associazione delle donne e degli uomini liberi
Ormai siamo arrivati ad un momento storico in cui i valori economici hanno sovrastato i valori umani ed etici.
Stiamo lavorando per costruire una rete di produttori e consumatori legati da spirito solidale e di assistenza reciproca. Ma non solo questo.
Infatti pensiamo che sia importante recuperare l'Armonia con la natura, la Cura dell’ecosistema e delle Biodiversità, la Cooperazione, scambio e condivisione di risorse, conoscenze, tempo e materiali la Cura delle persone, la Resilienza, l'Essenzialità e la sobrietà.
Una particolare attenzione alla crescita personale.
Siamo a contatto diretto con la coscienza di ognuno di noi, richiedendo una maggiore presenza e autenticità, anche scelte estreme, cruciali... Siamo dentro scosse continue di assestamento (in senso simbolico). Crediamo che sia di fondamentale importanza avere dentro di sé una grande centratura (non sempre indolore visto il periodo storico) e avendo reso solido questa base, iniziare a girarsi intorno condividendo e collegandoci per creare una nuova realtà.
La strada è stata aperta, di fatti stanno avvenendo molti incontri e scambi, a volte che non giungono a reale concretezza, ma bisogna avere pazienza poiché il cambiamento è forte forte.
Senza giudizio e con compassione e gratitudine per tutto il risveglio (anche non indolore) che sta avvenendo, cerchiamo di andare avanti
Non abbiamo scopo di lucro alcuno , il nostro obbiettivo è quello di agevolare la vita sociale ed economica degli Associati mediante la conoscenza e la circolazione delle maestranze di cui gli Associati sono titolari , ed anche di beni alimentari prodotti o di proprietà , nonchè di uno strumento di baratto o scambio interno chiamato " Su dinai ".
La Associazione e’ un ente al quale possono partecipare liberamente tutti coloro che si ispirino a principi di equità, solidarietà, principi morali ed etici che seppure non scritti siano propedeutici al miglioramento sociale degli iscritti medesimi.
Può partecipare alla Associazione chiunque sia maggiorenne e che sia eticamente e moralmente in linea con i principi fondanti.
La richiesta dovrà essere presentata in forma scritta o registrandosi direttamente da questo sito o anche oralmente al direttivo della Associazione che valuterà la richiesta e fornirà risposta entro tre giorni dalla presentazione della domanda medesima.
Il richiedente dovrà compilare un modulo indicando i dati richiesti , utili soprattutto per la preparazione della sua pagina personale su questo sito.
Per ulteriori informazioni o organizzare incontri con gruppi di amici potete chiamare telefonicamente il presidente Antonio Bassu o contattarci via email al seguente indirizzo: info@sudinai.it
Il frutto di stagione presente nei mercatini:
Le arance.
QUALI SONO LE PROPRIETÀ DELLA SPREMUTA D’ARANCIA?
La spremuta d'arancia contiene molti nutrienti e questi sono presenti, ovviamente, in maniera più concentrata che nel frutto intero. La spremuta d’arancia ha solo 33 kcal, se non zuccherata. Le arance contengono vitamina C, vitamina A e vitamine del gruppo B ma anche potassio, calcio, fosforo, sodio, ferro, rame, flavonoidi e antocianine.
La vitamina C, assunta nelle giuste quantità attraverso una alimentazione corretta, svolge diverse funzioni come ad esempio: aiuta a mantenere la normale funzionalità dei vasi sanguigni, facilita l’assorbimento del ferro di origine vegetale, partecipa alla formazione, crescita e riparazione del tessuto osseo e connettivo, aiuta a mantenere sana la pelle, aiuta la cicatrizzazione delle ferite. I flavonoidi, polifenoli dal potenziale ruolo protettivo sulla salute, parrebbero essere legati a un minor rischio di ammalarsi di malattie cardiovascolari.
Per questo che il succo d’arancia viene spesso introdotto nell’alimentazione allo scopo di ridurre i sintomi dell’influenza e aiutare il sistema immunitario, per diminuire lo stress ossidativo (poiché combatte i radicali liberi e, quindi, i segni dell’invecchiamento), ma anche per stimolare la diuresi e favorire la digestione e la regolarità intestinale. La buona quantità di acido folico contenuta nella spremuta d’arancia la rende indicata anche per le donne in gravidanza. Evitate di bere succo di arancia se avete però problemi di acidità di stomaco o reflusso poiché l’assunzione potrebbe acuirne i sintomi procurando dolore retro-sternale e bruciante risalita del contenuto gastrico.
COSA FARE CON LA SPREMUTA AVANZATA?
Se vi siete fatti prendere la mano e avete spremuto troppe arance potete utilizzare il succo in tante ricette di cucina sia dolci che salate. Il succo d’arancia fatto in casa è perfetto per sostituire il latte all’interno della ricetta di una torta o del ciambellone. È ideale, per esempio, per coloro che, pur seguendo una dieta vegana, non vogliono rinunciare a una torta soffice fatta in casa. Se siete tra questi vi basterà sostituire un ugual quantitativo di latte con il succo d’arancia e utilizzare dell’olio di semi al posto del burro per ottenere una torta vegana. Otterrete così un dolce profumatissimo e altrettanto soffice. Altrimenti potrete ricavare una gelatina di frutta aggiungendo una giusta quantità di colla di pesce o agar agar e lasciando rapprendere il composto. Utilizzate la gelatina così ottenuta come farcia della sacher torte o per decorare una cheesecake invernale.
Il succo d’arancia può essere adoperato anche per creare delle buonissime citronette per condire l’insalata. Emulsionate il succo con poco olio e aggiungete sale, pepe ed erbe aromatiche tagliate fresche. Vi basterà versare tutto in una bottiglietta e shakerare fino a che tutti i liquidi saranno amalgamati. Usate poi il condimento ottenuto per insaporire un’insalata di stagione.
Altrimenti usate il succo per arricchire un risotto agli agrumi, o per rendere morbidissime le scaloppine di pollo in padella o per laccare l’arrosto di maiale al forno. In tutte queste ricette porterete un tocco agrumato discreto e buonissimo.
Vi invitiamo a contattare i produttori che in questo periodo il sabato consegnano e scambiano agrumi presso il mercatino le arance locali naturali.